Mực khô – đặc sản được nhiều người yêu thích với đa dạng phong cách chế biến. Chỉ cần nướng, xào,… kết hợp với một vài gia vị đơn giản là đã có ngay một món hấp dẫn, thơm ngon, giòn dai. Hiểu được thị hiếu của thực khách khắp mọi miền đất nước, ngày càng có nhiều thương hiệu phân phối mực khô, đưa đặc sản này tiếp cận toàn quốc. Đồng nghĩa với điều đó thì giá mực khô giữa các đơn vị cũng sẽ khác nhau, tùy thuộc vào nguồn gốc, chất lượng.
Vậy, mực khô bao nhiêu 1kg? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này để có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu và tài chính của bạn. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Dasavina – đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các loại đặc sản nổi tiếng khắp Việt Nam. Trong đó có mực khô. Chất lượng đạt tiêu chuẩn hạng nhất, giá cả hợp lý, quy trình chế biến sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh. Đây chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhất cho bữa cơm gia đình. Để đặt hàng, bạn có thể liên hệ theo địa chỉ:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: dasavina.com.vn hoặc muckho.vn
Mục lục:
Địa chỉ mua mực khô uy tín, chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán mực khô ngon, chất lượng thì chắc chắn không có sự lựa chọn nào tốt hơn mực khô Bá Kiến – đặc sản Cô Tô, Quảng Ninh cao cấp của Dasavina nhé.
Nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng từ những con mực ống tươi ngon, thịt dày. Sau đó nhanh chóng được sơ chế và làm khô theo phương pháp thủ công bằng cách dùng ánh nắng tự nhiên. Dasavina cam kết nói không với chất bảo quản, chất phụ gia. Công ty luôn đặt sức khỏe, sự an toàn và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Cũng bởi sự tận tâm và uy tín, sự tin yêu của hàng ngàn khách hàng trong và ngoài nước mà mực khô Bá Kiến của Dasavina giữ vững danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao trong suốt 4 năm liền và hàng loạt giải thưởng cao quý khác.
Với nguồn nguyên liệu đa dạng và ổn định, Dasavina luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi miền đất nước. Đơn vị chuyên cung cấp nhiều loại mực với từng phân khúc chất lượng và giá thành khác nhau, phù hợp với nhu cầu và túi tiền của từng khách hàng. Tất cả đều được chế biến dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng, đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của món ăn. Quy cách đóng gói lưu trữ bằng phương pháp hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản được trong thời gian dài. Do đó bạn hoàn toàn có thể an tâm nhé. Mua nhiều mà không dùng hết cũng không lo bị hỏng, mốc,…
Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện, hỗ trợ tư vấn 24/7 để giải đáp thắc mắc của khách hàng để đưa ra sự lựa chọn loại mực phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Hệ thống giao hàng, vận chuyển nhanh chóng. Dasavina cam kết hoàn tiền 100% nếu có khách hàng khiếu nại hoặc không hài lòng về chất lượng của sản phẩm.
Với chất lượng vượt trội cùng sự tận tâm, Dasavina đã và đang trở thành một địa chỉ đáng tin cậy dành cho những ai đang có nhu cầu tìm mua mực khô thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn cũng đang muốn mua mực khô thì có thể có liên hệ theo địa chỉ sau:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: dasavina.com.vn hoặc muckho.vn
Mực khô bao nhiêu 1kg? Các loại mực khô
Mực khô là đặc sản được nhiều người yêu thích. Bởi hương vị mang đặc trưng của biển, mực có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất đạm, vitamin,…
Mực khô bao nhiêu 1kg? Hiện nay, giá bán mực khô có nhiều phân khúc từ giá rẻ tới mức giá tầm trung, dao động từ 500.000đ đến 1.500.000đ/ kg. Mực một nắng thì khoảng 400.000đ đến 700.000đ/ kg, được bán tại các khu chợ hải sản hoặc cửa hàng đặc sản. Loại mực này được khai thác từ các vùng biển sinh thái đa dạng như Cô Tô, Nha Trang,…
Ngoài ra, giá mực khô còn phụ thuộc vào chất lượng từng loại. Theo đó người ta chia mực khô thành các loại sau:
Mực khô loại 1
Loại này có giá khoảng 1.200.000đ/ kg, tương đương 8 – 10 con, kích thước từ 28 – 33cm/ con. Chất lượng thì không phải nói nhiều. Mỗi con mực đều phải được tuyển chọn kỹ lưỡng, đạt tiêu chuẩn chất lượng. Mực tươi được sấy khô bằng “công nghệ” tối tân đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên, thơm ngon, dai, ngọt.
Màu sắc bắt mắt, thớ thịt dày dặn, không bị nứt hay bong tróc. Khi chế biến bạn cũng không phải lo lắng rằng mực sẽ bị mềm, dẻo như những loại mực khô thường gặp. Mực loại 1 có độ dai, giòn, mềm vừa phải. Hương vị thì thơm ngon, đậm đà. Loại này mà làm quà biếu sếp, đối tác,… thì ưng hết ý.
Mực khô loại 2
Loại này có giá khoảng 1.150.000đ/ kg, tương đương 12 – 15 con, kích thước từ 18 – 23cm/ con. Nếu bạn đang cần mồi nhậu hay làm quà cho gia đình thì đừng bỏ qua loại này nhé.
Các con mực sẽ được sấy khô bằng phương pháp hoàn toàn tự nhiên nên hương vị đặc trưng không mất đi mà thoang thoảng mùi thơm ngọt. Cách đóng gói cẩn thận có thể lưu trữ trong thời gian dài.
Xem thêm: Cá kho làng Vũ Đại bao nhiêu tiền?
Với loại này, bạn có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như: xào chua ngọt hay nướng muối ớt,… Nguồn dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, vitamin,… nhanh chóng được nạp lại cho cơ thể.
So với mực khô loại 1 thì loại này cũng chất lượng, không thua kém gì, chỉ có kích thước nhỏ hơn một xíu thôi.
Mực khô loại 3
Loại này có giá khoảng 1.050.000đ/ kg, tương đương 20 con, kích thước từ 18 – 20cm/ con. Chất lượng cũng tương tự như hai loại trên, chỉ là kích thước nhỏ hơn mà thôi. Sau khi được chọn lọc kỹ lưỡng, chúng sẽ được mang đi phơi khô trong thời gian nhanh nhất đảm bảo không ảnh hưởng chất lượng của thành phẩm. Với loại này bạn có thể dùng làm món nướng, xào, chiên hoặc có thể ngon trực tiếp.
Mực khô loại 4
Loại này có giá khoảng 750.000đ/ kg, tương đương 50 – 60 con, kích thước từ 10 – 14cm/ con. Đây là sự lựa chọn của nhiều chị em nội trợ trong mâm cơm gia đình với cách chế biến vô cùng đơn giản: nướng, xào, chiên, rang,… Giá cả phải chăng, không quá đắt nhưng thực khách vẫn có cơ hội được thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Loại này không khuyến khích bạn dùng làm quà biếu tặng nhé.
Để chọn mực khô chất lượng cần lưu ý những gì?
Để chọn được những con mực thơm ngon, dưới đây là một vài bí kíp giúp bạn mua sắm thông minh hơn.
Chọn theo màu
Mực chuẩn là loại mực có phần lưng hồng nhạt, phần lưng có một vài đốm đen, phần bụng màu trắng.
Còn mực chất lượng kém sẽ có đốm đỏ trên phần thân. Một vài con có thể đã bị mốc, phần thân có màu trắng do được phơi nắng để che giấu đi phần đã bị thối rữa. Nếu chọn trúng loại này thì rất có hại cho sức khỏe.
Lớp phấn trên thân mực
Mực khô ngon sẽ có một lớp phấn trắng dày và mịn, phân bố đều ở phần thân. Đây là những con mực được phơi khi còn tươi, được bảo quản tốt. Nếu thấy xuất hiện những vệt màu xanh, đen thì khả năng cao chúng đã bị hỏng hoặc kém chất lượng.
Mùi của mực
Bạn nên chọn những con mực có mùi tanh nhẹ, dễ chịu. Không nên chọn những con có mùi tanh quá nồng, mùi khai hoặc mùi hôi. Bởi chúng có thể đã được sơ chế lại để khử mùi hôi thối của mực không còn tươi.
Đánh giá qua độ khô của mực
Những con mực còn ướt, dính thì có thể chúng đã bị hỏng và không còn tốt đối cho sức khỏe. Do đó, những con mực khô ráo, khi ấn vào không thấy dính tay là sự lựa chọn tốt nhất.
Độ dày của mực
Những con mực có mình dày ăn sẽ ngon và ngọt hơn những con thân mỏng. Và những con mực này khá lớn, thịt dày, trọng lượng nặng. Phần đầu và thân có sự kết dính, tức là chúng đã được làm khô khi còn tươi. Đây là sự lựa chọn tối ưu của nhiều thực khách. Bạn cũng lưu ý không nên chọn mua những con mực đã bị phân tách các phần hoặc không có độ kết dính. Phần đầu bị rụng thì có thể chúng đã bị ươn trước khi được làm khô.
Cách phân biệt mực khô thật, giả
Hiện trên thị trường đã có vô vàn thương hiệu mực khô khác nhau với nhiều mức giá khiến cho nhiều người phải đau đầu để có thể chọn được sản phẩm chất lượng, an toàn. Giữa hàng ngàn loại mực thật thật giả giả, làm sao để biết mình có bị lừa đảo hay không? Bỏ túi một vài mẹo phân biệt dưới đây sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm tốt nhất.
- Phân biệt bằng cách nướng mực trên lửa: Lúc này, mực giả vẫn có mùi thơm như mùi của mực tự nhiên. Nhưng không phải là mùi thơm nhẹ, dễ chịu mà lại có mùi khét như kiểu mùi nhựa cháy.
- Phân biệt qua ngoại hình: Một vài đặc điểm nhận dạng của mực giả có thể kể đến như: râu mực không tự nhiên, mắt không thật, phần đuôi có thể bị gắn keo dễ bong ra. Màu sắc và lớp phấn trắng trên bề mặt không giống thật.
- Phân biệt bằng cách xé mực: Khi xé bằng tay, mực giả có độ đàn hồi lớn giống như dây chun. Miếng mực phẳng và nhẵn hơn mực thật.
- Phân biệt bằng cách ngâm vào nước: Khi đó, phần lớp bột bên ngoài của con mực giả sẽ rã ra và khó xé bằng tay hơn.
Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ tinh tế để nhận ra sự khác biệt. Bởi những cơ sở sản xuất tinh vi có khả năng làm mực giả không khác gì mực thật. Do đó, cách tốt nhất vẫn phải đảm bảo chọn được cơ sở, địa chỉ bán mực khô uy tín, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc, thông tin sản phẩm.
Với những chia sẻ trên đây của chúng tôi chắc hẳn bạn đọc đã có được câu trả lời giải đáp thắc mắc câu hỏi mực khô bao nhiêu 1kg rồi chứ? Và đương nhiên mức giá này có thể dao động thay đổi theo từng thời điểm, từng thương hiệu, từng loại mực, chất lượng, nguồn gốc,… Ngoài giá thì bạn cũng cần phải lưu tâm đến chất lượng sản phẩm, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm có tốt hay không. Hy vọng những chia của chúng tôi có thể giúp bạn đưa ra một quyết định mua hàng chính xác, hợp lý. Cảm ơn bạn đọc đã theo dõi và đồng hành!
